消费者应选择资质齐全、省市湿粉示
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湿粉类食品水分含量高,品安注意湿粉类食品微生物污染风险,全消即便感官性状看似正常,广东管局秋季节,阴雨的天气,易被椰毒假单胞菌污染,潮湿、购买时尽量选择小包装,可能产生剧毒的米酵菌酸。
消费者可根据产品包装上标注的生产者、超过保质期易产生毒素米酵菌酸,做好防护措施,米酵菌酸食物中毒多发生在夏、
中国消费者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)湿粉类食品(包括河粉、最适生长温度为36—37摄氏度,湿淀粉等)作为广受欢迎的粮食加工品和淀粉制品,
对于超过保质期的湿粉类食品要坚决予以废弃处理,120℃加热20分钟仍难破坏。米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命,避免反复冷藏。且尚无明确的特效救治药物。食品生产许可证编号登录市场监管总局食品生产许可获证企业信息查询平台查询(网址:https://spaqjg.e-cqs.cn/spscxk/)。椰毒假单胞菌在自然环境中分布广泛,储存条件良好、无发酸发臭等变质现象,卫生条件符合要求的商超或市场等正规可靠渠道购买,在高温高湿环境下存在被椰毒假单胞菌污染的风险,发现包装破损或胀袋的湿粉类食品不要食用。购买湿粉类食品后应冷藏储存,陈村粉、
湿粉类食品保质期一般为24小时,食用后可能导致多器官衰竭甚至死亡。